Kalmary tuby

Kalmary, białe tuby, bardzo delikatne w smaku, słodko-słone. Jak w przypadku większości owoców morza należy poddawać je krótkiej obróbce cieplnej. Warto po nie sięgać, gdyż bogate są w białko, witaminy i sole mineralne. Najczęściej podawane są w postaci smażonych krążków w chrupiącej panierce, jako przystawka do dań, dodatek do sałatek czy marynowane.